| Морковь | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Горох зеленый свежий | 100 г |
| Цветная капуста, сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10.4% | 2815 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 47.8% | 606 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 11% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 533.5 мкг | 900 мкг | 59.3% | 171.9% | 169 г |
| бета Каротин | 3.2 мг | 5 мг | 64% | 185.5% | 156 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 26.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 20.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 25.78 мг | 500 мг | 5.2% | 15.1% | 1939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 27.8% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 23.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.5 мкг | 400 мкг | 7.6% | 22% | 1311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.55 мг | 90 мг | 27.3% | 79.1% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 16.2% | 1775 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.475 мкг | 50 мкг | 3% | 8.7% | 3390 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 17.4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3768 мг | 20 мг | 6.9% | 20% | 1453 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261 мг | 2500 мг | 10.4% | 30.1% | 958 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.1% | 2857 г |
| Кремний, Si | 5.25 мг | 30 мг | 17.5% | 50.7% | 571 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 21.2% | 1368 г |
| Натрий, Na | 13.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.2% | 9455 г |
| Сера, S | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8418 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 24.1% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 8.56 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 26869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 11.9% | 2466 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 23.8% | 1221 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 21.4% | 1350 г |
| Медь, Cu | 56.63 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 16.5% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 21.7% | 1333 г |
| Никель, Ni | 15.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.994 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.2% | 5533 г |
| Фтор, F | 2.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 187793 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.2% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.2663 мг | 12 мг | 2.2% | 6.4% | 4506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи замороженные ( морковь, цветная капуста, горох, фасоль) составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».