| Мойва весенняя | 460 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 7.5% | 463 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 12.9% | 269 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.8% | 1957 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.938 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.608 мг | 15 мг | 44.1% | 15.3% | 227 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4 мг | 20 мг | 22% | 7.7% | 455 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.75 мг | 2500 мг | 14% | 4.9% | 717 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2721 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Магний, Mg | 36.5 мг | 400 мг | 9.1% | 3.2% | 1096 г |
| Натрий, Na | 80.88 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
| Сера, S | 169.75 мг | 1000 мг | 17% | 5.9% | 589 г |
| Фосфор, P | 287 мг | 800 мг | 35.9% | 12.5% | 279 г |
| Хлор, Cl | 192.25 мг | 2300 мг | 8.4% | 2.9% | 1196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Йод, I | 57.69 мкг | 150 мкг | 38.5% | 13.4% | 260 г |
| Кобальт, Co | 9.4 мкг | 10 мкг | 94% | 32.7% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 2.2% | 1553 г |
| Медь, Cu | 254 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 8.8% | 394 г |
| Молибден, Mo | 6.163 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.1% | 1136 г |
| Никель, Ni | 7.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.75 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.5% | 7333 г |
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 497.25 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 4.3% | 804 г |
| Хром, Cr | 63.53 мкг | 50 мкг | 127.1% | 44.2% | 79 г |
| Цинк, Zn | 1.3295 мг | 12 мг | 11.1% | 3.9% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 1.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.909 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.104 г | min 16.8 г | 42.3% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.323 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.4% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.449 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.426 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 287,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».