Мой здоровый рацион

Рецепт шампиньоны с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шампиньоны с чечевицей

Шампиньоны 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 40 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шампиньоны с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.9% 1246 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6% 2517 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 26.1% 571 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5.2% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 9.5% 1565 г
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 10.3% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 11.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 19.2% 773 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 30.1% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 17.227 мкг 400 мкг 4.3% 6.4% 2322 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 22.2% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9921 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.4892 мг 20 мг 17.4% 25.9% 573 г
Макроэлементы
Калий, K 456.35 мг 2500 мг 18.3% 27.3% 548 г
Кальций, Ca 21.51 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4649 г
Кремний, Si 13.445 мг 30 мг 44.8% 66.8% 223 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 10.4% 1435 г
Натрий, Na 12.84 мг 1300 мг 1% 1.5% 10125 г
Сера, S 32.44 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3083 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 23.1% 645 г
Хлор, Cl 47.06 мг 2300 мг 2% 3% 4887 г
Микроэлементы
Бор, B 150.8 мкг ~
Железо, Fe 2.447 мг 18 мг 13.6% 20.3% 736 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 8.9% 1669 г
Кобальт, Co 10.773 мкг 10 мкг 107.7% 160.5% 93 г
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 19.2% 773 г
Медь, Cu 157.14 мкг 1000 мкг 15.7% 23.4% 636 г
Молибден, Mo 17.227 мкг 70 мкг 24.6% 36.7% 406 г
Селен, Se 3.462 мкг 55 мкг 6.3% 9.4% 1589 г
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21633 г
Хром, Cr 9.38 мкг 50 мкг 18.8% 28% 533 г
Цинк, Zn 0.6084 мг 12 мг 5.1% 7.6% 1972 г

Энергетическая ценность шампиньоны с чечевицей составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».