Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао смесь, порошок 7 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.5 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12474 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 2.2% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 9.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 3.7% 20000 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 31.1% 2353 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 1.5% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 8.1% 9474 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 1.5% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 4.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 1.5% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.203 мкг 400 мкг 0.1% 0.7% 197044 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин РР, НЭ 0.0198 мг 20 мг 0.1% 0.7% 101010 г
Макроэлементы
Калий, K 24.08 мг 2500 мг 1% 7.4% 10382 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 10.4% 7062 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 8.9% 8439 г
Натрий, Na 18.98 мг 1300 мг 1.5% 11.1% 6849 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 9.6% 7477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 1.5% 45000 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 3.7% 21978 г
Медь, Cu 16.43 мкг 1000 мкг 1.6% 11.9% 6086 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 2.2% 32544 г
Цинк, Zn 0.0494 мг 12 мг 0.4% 3% 24291 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.609 мг ~
Теобромин 10.923 мг ~

Энергетическая ценность Какао составляет 13,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов