| Шампиньоны | 450 г |
| Грудка цыпленка-бройлера | 150 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Сыр костромской | 50 г |
| Чеснок, сырой | 0 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 12.6% | 792 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.6% | 862 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 19.4% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 26.4% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.862 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.5% | 1830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 4.9% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.335 мг | 15 мг | 8.9% | 8.9% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17794 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8255 мг | 20 мг | 34.1% | 34.1% | 293 г |
| Ниацин | 4.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.48 мг | 2500 мг | 15.9% | 15.9% | 631 г |
| Кальций, Ca | 76.14 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.6% | 1313 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2077 г |
| Натрий, Na | 166.93 мг | 1300 мг | 12.8% | 12.8% | 779 г |
| Сера, S | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3625 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 20.4% | 491 г |
| Хлор, Cl | 39.83 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3098 г |
| Йод, I | 12.41 мкг | 150 мкг | 8.3% | 8.3% | 1209 г |
| Кобальт, Co | 11.021 мкг | 10 мкг | 110.2% | 110.3% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 17391 г |
| Медь, Cu | 26.84 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3726 г |
| Молибден, Mo | 4.563 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.5% | 1534 г |
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.655 мкг | 55 мкг | 3% | 3% | 3323 г |
| Фтор, F | 37.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10710 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 24.8% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.7542 мг | 12 мг | 6.3% | 6.3% | 1591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фарш (курица,сыр) запеченые составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».