Мой здоровый рацион

Рецепт морской коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морской коктейль

Кальмар (мясо) 20 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 5 г
Мидии 30 г
Осьминог 25 г
Филе морского гребешка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морской коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 23.3% 497 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 3.8% 3020 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.2 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В12, кобаламин 5 мкг 3 мкг 166.7% 193.6% 60 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 8% 1442 г
Витамин РР, НЭ 3.991 мг 20 мг 20% 23.2% 501 г
Макроэлементы
Калий, K 247.5 мг 2500 мг 9.9% 11.5% 1010 г
Кальций, Ca 39.75 мг 1000 мг 4% 4.6% 2516 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 10.8% 1081 г
Натрий, Na 193.5 мг 1300 мг 14.9% 17.3% 672 г
Сера, S 153.03 мг 1000 мг 15.3% 17.8% 653 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 24.9% 468 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 6970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.595 мг 18 мг 14.4% 16.7% 694 г
Йод, I 65.5 мкг 150 мкг 43.7% 50.8% 229 г
Кобальт, Co 19.6 мкг 10 мкг 196% 227.6% 51 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4367 г
Медь, Cu 451.25 мкг 1000 мкг 45.1% 52.4% 222 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 8.8% 1321 г
Селен, Se 11.2 мкг 55 мкг 20.4% 23.7% 491 г
Фтор, F 91 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4396 г
Хром, Cr 13.75 мкг 50 мкг 27.5% 31.9% 364 г
Цинк, Zn 1.025 мг 12 мг 8.5% 9.9% 1171 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морской коктейль составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».