Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 25 г
Способ приготовления

Оладьи из овсянки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.8% 685 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.1% 778 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 6.5% 605 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.7% 588 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5585 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 3.4% 1163 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 7.4% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.5% 882 г
Витамин В4, холин 75.09 мг 500 мг 15% 5.9% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.4% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 15.857 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2523 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 2.5% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 2.8% 1381 г
Витамин Н, биотин 17.657 мкг 50 мкг 35.3% 13.9% 283 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7714 мг 20 мг 18.9% 7.4% 530 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.43 мг 2500 мг 10% 3.9% 1002 г
Кальций, Ca 62.57 мг 1000 мг 6.3% 2.5% 1598 г
Магний, Mg 79.14 мг 400 мг 19.8% 7.8% 505 г
Натрий, Na 56.86 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2286 г
Сера, S 104.71 мг 1000 мг 10.5% 4.1% 955 г
Фосфор, P 255.1 мг 800 мг 31.9% 12.6% 314 г
Хлор, Cl 102 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 2.786 мг 18 мг 15.5% 6.1% 646 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 2.8% 1438 г
Кобальт, Co 5.829 мкг 10 мкг 58.3% 23% 172 г
Марганец, Mn 2.192 мг 2 мг 109.6% 43.2% 91 г
Медь, Cu 282.57 мкг 1000 мкг 28.3% 11.2% 354 г
Молибден, Mo 2.429 мкг 70 мкг 3.5% 1.4% 2882 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 9.343 мкг 55 мкг 17% 6.7% 589 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 44.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9031 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3497 г
Цинк, Zn 2.1457 мг 12 мг 17.9% 7.1% 559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.771 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.691 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 253,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».