Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа, полтавская (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар-песок 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.7% 1153 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12857 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.904 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4492 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 2% 4888 г
Витамин РР, НЭ 0.9178 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2179 г
Макроэлементы
Калий, K 98.76 мг 2500 мг 4% 4% 2531 г
Кальций, Ca 48.13 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2078 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2204 г
Натрий, Na 197.02 мг 1300 мг 15.2% 15.2% 660 г
Сера, S 29.04 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3444 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 10.8% 923 г
Хлор, Cl 308.36 мг 2300 мг 13.4% 13.4% 746 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1722 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5208 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 8% 1244 г
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 8.9% 1128 г
Медь, Cu 89.82 мкг 1000 мкг 9% 9% 1113 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 7.2% 1381 г
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8607 г
Фтор, F 72.6 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5510 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.3795 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3162 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».