| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 500 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.3 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.1% | 623 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 9.9% | 318 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 3.9% | 814 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 8.9% | 357 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 2.8% | 1149 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 318.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 4.8% | 655 г |
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 8.9% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 5.3% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.048 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.5% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 2.9% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 1.2% | 2595 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1935 мг | 20 мг | 26% | 8.2% | 385 г |
| Ниацин | 1.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.48 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4354 г |
| Кремний, Si | 37.088 мг | 30 мг | 123.6% | 39.1% | 81 г |
| Магний, Mg | 97.82 мг | 400 мг | 24.5% | 7.7% | 409 г |
| Натрий, Na | 27.19 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4781 г |
| Сера, S | 46.25 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2162 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 8.4% | 377 г |
| Хлор, Cl | 17.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.408 мг | 18 мг | 18.9% | 6% | 528 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.7535 мг | 2 мг | 37.7% | 11.9% | 265 г |
| Медь, Cu | 330.59 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 10.5% | 302 г |
| Молибден, Mo | 15.751 мкг | 70 мкг | 22.5% | 7.1% | 444 г |
| Никель, Ni | 4.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.859 мкг | 55 мкг | 30.7% | 9.7% | 326 г |
| Титан, Ti | 15.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29283 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.3% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 1.7665 мг | 12 мг | 14.7% | 4.6% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.749 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.813 г | min 16.8 г | 46.5% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка тушёная со свининой составляет 316,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».