Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат без заправки(основа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат без заправки(основа)

Кукуруза, консервы 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Капуста белокочанная 140 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат без заправки(основа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.4% 1267 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.6% 1556 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.8% 3174 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 10.1% 1172 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 11.4% 1040 г
Витамин В4, холин 82.49 мг 500 мг 16.5% 19.6% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 12.5% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 18.852 мкг 400 мкг 4.7% 5.6% 2122 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 9.4% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 17.47 мг 90 мг 19.4% 23% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 7.6% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6356 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.863 мкг 50 мкг 11.7% 13.9% 853 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 20.3% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.2575 мг 20 мг 6.3% 7.5% 1590 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174 мг 2500 мг 7% 8.3% 1437 г
Кальций, Ca 44.31 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2257 г
Кремний, Si 14.215 мг 30 мг 47.4% 56.2% 211 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2200 г
Натрий, Na 386.71 мг 1300 мг 29.7% 35.2% 336 г
Сера, S 78.98 мг 1000 мг 7.9% 9.4% 1266 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 17.7% 671 г
Хлор, Cl 283.9 мг 2300 мг 12.3% 14.6% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 7% 1697 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 5.2% 2269 г
Кобальт, Co 3.765 мкг 10 мкг 37.7% 44.7% 266 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 4.7% 2494 г
Медь, Cu 58.2 мкг 1000 мкг 5.8% 6.9% 1718 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 8.2% 1445 г
Никель, Ni 4.023 мкг ~
Селен, Se 12.843 мкг 55 мкг 23.4% 27.8% 428 г
Фтор, F 23.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16786 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 5.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.5944 мг 12 мг 5% 5.9% 2019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат без заправки(основа) составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».