Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе со сметаной

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо и кожа, сырые 640 г
Сметана 10,0% жирности 108 г
Сыр российский 58 г
Фасоль (стручок) (Варка) 250 г
Кефир 1% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13.6% 478 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.3% 629 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1636 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Витамин В4, холин 61.5 мг 500 мг 12.3% 8% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 8.2% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 13.3% 488 г
Витамин В9, фолаты 14.516 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2756 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 8.4% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6180 г
Витамин РР, НЭ 7.0891 мг 20 мг 35.4% 23% 282 г
Макроэлементы
Калий, K 241.17 мг 2500 мг 9.6% 6.2% 1037 г
Кальций, Ca 98.45 мг 1000 мг 9.8% 6.4% 1016 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 4.4% 1473 г
Натрий, Na 99.19 мг 1300 мг 7.6% 4.9% 1311 г
Сера, S 153.29 мг 1000 мг 15.3% 9.9% 652 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 13.7% 474 г
Хлор, Cl 19.79 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3% 2184 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8152 г
Кобальт, Co 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6579 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Медь, Cu 32.38 мкг 1000 мкг 3.2% 2.1% 3088 г
Молибден, Mo 1.14 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6140 г
Селен, Se 10.896 мкг 55 мкг 19.8% 12.8% 505 г
Фтор, F 3.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102302 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.8179 мг 12 мг 6.8% 4.4% 1467 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе со сметаной составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов