Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в горшочке корона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в горшочке корона

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 100 г
Картофель, жаренный брусочками по 1-230 100 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 30 г
Соус сметанный по 2-94 70 г
Сыр российский 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в горшочке корона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.7% 809 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.4% 747 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.8% 2489 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.5 мкг 900 мкг 33.8% 23.7% 296 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 1.562 мкг ~
бета Каротин 1.722 мг 5 мг 34.4% 24.1% 290 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Витамин В4, холин 19.77 мг 500 мг 4% 2.8% 2529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.486 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5343 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 6% 1160 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 4.5% 1572 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.5705 мг 20 мг 12.9% 9% 778 г
Ниацин 0.649 мг ~
Бетаин 1.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.84 мг 2500 мг 11.2% 7.8% 893 г
Кальций, Ca 55.26 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1810 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1863 г
Натрий, Na 209.18 мг 1300 мг 16.1% 11.3% 621 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 0.7% 10493 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 8.8% 794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2057 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8403 г
Медь, Cu 25.95 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3854 г
Селен, Se 4.742 мкг 55 мкг 8.6% 6% 1160 г
Цинк, Zn 0.8737 мг 12 мг 7.3% 5.1% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица в горшочке корона составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».