| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6% | 916 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.4% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1207.2 мкг | 900 мкг | 134.1% | 74.3% | 75 г |
| Ретинол | 1.207 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.9% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.12 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.2% | 1730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 7.2% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.97 мг | 15 мг | 19.8% | 11% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1523 мг | 20 мг | 20.8% | 11.5% | 482 г |
| Ниацин | 1.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.13 мг | 2500 мг | 22.2% | 12.3% | 451 г |
| Кальций, Ca | 82.16 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Магний, Mg | 46.38 мг | 400 мг | 11.6% | 6.4% | 862 г |
| Натрий, Na | 867.63 мг | 1300 мг | 66.7% | 37% | 150 г |
| Сера, S | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 11792 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 11.4% | 487 г |
| Хлор, Cl | 15.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.045 мг | 18 мг | 11.4% | 6.3% | 880 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 7.5% | 735 г |
| Литий, Li | 20.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4454 г |
| Медь, Cu | 36.96 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2706 г |
| Молибден, Mo | 2.08 мкг | 70 мкг | 3% | 1.7% | 3365 г |
| Никель, Ni | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.095 мг | 12 мг | 0.8% | 0.4% | 12632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты из судака с пюре из шпината составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».