Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на тонком лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на тонком лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр голландский, брусковый 300 г
Фарш из телятины, жаренный на открытом огне 100 г
Перец сладкий (Припускание) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 100 г
Кетчуп 15 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на тонком лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.8% 463 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9% 452 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3% 1327 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 5.8% 693 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1873 г
Ликопин 286.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.9% 826 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 1.1% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.6% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.18 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4890 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 8.4% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1% 4225 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.5247 мг 20 мг 22.6% 9.2% 442 г
Ниацин 0.655 мг ~
Бетаин 1.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.87 мг 2500 мг 7.3% 3% 1375 г
Кальций, Ca 414.17 мг 1000 мг 41.4% 16.8% 241 г
Магний, Mg 39.15 мг 400 мг 9.8% 4% 1022 г
Натрий, Na 605.17 мг 1300 мг 46.6% 18.9% 215 г
Сера, S 107.89 мг 1000 мг 10.8% 4.4% 927 г
Фосфор, P 301.6 мг 800 мг 37.7% 15.3% 265 г
Хлор, Cl 247.6 мг 2300 мг 10.8% 4.4% 929 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 3.2% 1250 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2721 г
Медь, Cu 71.4 мкг 1000 мкг 7.1% 2.9% 1401 г
Молибден, Mo 0.933 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7503 г
Никель, Ni 1.733 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 1.886 мкг 55 мкг 3.4% 1.4% 2916 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 129032 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 2.5561 мг 12 мг 21.3% 8.6% 469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.093 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты 6.186 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 2.659 г ~
Пролин 1.231 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.663 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.433 г ~
12:0 Лауриновая 0.515 г ~
14:0 Миристиновая 1.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.932 г min 16.8 г 17.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца на тонком лаваше составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».