| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 50 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.3% | 864 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.3% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 178.5 г | 2273 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.8% | 1235 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 53.27 мг | 500 мг | 10.7% | 7.7% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.418 мкг | 400 мкг | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 10.6% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.465 мг | 15 мг | 16.4% | 11.8% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 3.811 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.5% | 1312 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 9.5% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0127 мг | 20 мг | 15.1% | 10.9% | 664 г |
| Ниацин | 1.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.45 мг | 2500 мг | 8.3% | 6% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2228 г |
| Кремний, Si | 0.488 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6148 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1507 г |
| Натрий, Na | 146.02 мг | 1300 мг | 11.2% | 8.1% | 890 г |
| Сера, S | 40.74 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2455 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 7.8% | 929 г |
| Хлор, Cl | 191.43 мг | 2300 мг | 8.3% | 6% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1569 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 4.899 мкг | 10 мкг | 49% | 35.3% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 6.2% | 1159 г |
| Медь, Cu | 75.59 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.5% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 6.38 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.5% | 1097 г |
| Никель, Ni | 2.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.616 мкг | 55 мкг | 12% | 8.6% | 831 г |
| Фтор, F | 43.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9191 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.4% | 689 г |
| Цинк, Zn | 0.671 мг | 12 мг | 5.6% | 4% | 1788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Цезарь" (порц. 300 г) составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».