Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный мед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный мед

Мед пчелиный 100 г
Смородина черная 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный мед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 10.9% 403 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.8% 5571 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.452 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3493 г
Витамин C, аскорбиновая 72.26 мг 90 мг 80.3% 35.3% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5701 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 0.9% 5000 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.42 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1696 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 1% 4585 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3091 г
Натрий, Na 17.81 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7299 г
Сера, S 1.35 мг 1000 мг 0.1% 74074 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 1.3% 3433 г
Хлор, Cl 17.23 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13349 г
Микроэлементы
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1842 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 7.1% 620 г
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Медь, Cu 84.84 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1179 г
Молибден, Mo 8.516 мкг 70 мкг 12.2% 5.4% 822 г
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25822 г
Фтор, F 70.55 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5670 г
Цинк, Zn 0.1042 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~

Энергетическая ценность Ягодный мед составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».