| Печень свиная (Варка без слива) | 124 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 98 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 98 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 130 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 11.1% | 1070 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.1% | 1191 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1173.7 мкг | 900 мкг | 130.4% | 156.2% | 77 г |
| Ретинол | 0.625 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.296 мг | 5 мг | 65.9% | 78.9% | 152 г |
| бета Криптоксантин | 17.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.507 мг | 1.8 мг | 28.2% | 33.8% | 355 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.225 мг | 5 мг | 44.5% | 53.3% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 16.2% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.117 мкг | 400 мкг | 21.8% | 26.1% | 459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.877 мкг | 3 мкг | 362.6% | 434.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 5.7% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.895 мг | 15 мг | 12.6% | 15.1% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 29.436 мкг | 50 мкг | 58.9% | 70.5% | 170 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 18.6% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6889 мг | 20 мг | 33.4% | 40% | 299 г |
| Ниацин | 3.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.7 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.2% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2869 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 6.8% | 1757 г |
| Натрий, Na | 356.96 мг | 1300 мг | 27.5% | 32.9% | 364 г |
| Сера, S | 86.43 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.3% | 1157 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 18.6% | 645 г |
| Хлор, Cl | 36.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.419 мг | 18 мг | 35.7% | 42.8% | 280 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.4% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 5.784 мкг | 10 мкг | 57.8% | 69.2% | 173 г |
| Литий, Li | 1.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 10.8% | 1106 г |
| Медь, Cu | 1126.05 мкг | 1000 мкг | 112.6% | 134.9% | 89 г |
| Молибден, Mo | 29.731 мкг | 70 мкг | 42.5% | 50.9% | 235 г |
| Никель, Ni | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.174 мкг | 55 мкг | 34.9% | 41.8% | 287 г |
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.7357 мг | 12 мг | 14.5% | 17.4% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.322 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с печенью составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».