| Савойская капуста, сырая | 160 г |
| Перец сладкий | 54 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 76 г |
| Масло оливковое | 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.7% | 1697 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.9% | 870 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 20.5% | 882 г |
| бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 27.8% | 652 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 16.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.729 мкг | 400 мкг | 11.4% | 20.7% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.97 мг | 90 мг | 63.3% | 115.1% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 9.3% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 58.7% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5006 мг | 20 мг | 2.5% | 4.5% | 3995 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.2 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.8% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4369 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 9.3% | 1945 г |
| Натрий, Na | 198.33 мг | 1300 мг | 15.3% | 27.8% | 655 г |
| Сера, S | 4.44 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 22523 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 7.1% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 13.97 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 16464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 5.3% | 3416 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 26.7% | 680 г |
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 13.5% | 1347 г |
| Медь, Cu | 70.46 мкг | 1000 мкг | 7% | 12.7% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 1.716 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.5% | 4079 г |
| Никель, Ni | 3.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 9769 г |
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 76190 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.5% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.211 мг | 12 мг | 1.8% | 3.3% | 5687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | min 16.8 г | 12.9% | 23.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капусты савойской составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».