| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 100 г |
| Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками( ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром, сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Обжарить свинину на сковороде, затем обжарить яйца
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.2% | 484 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.7% | 424 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.5 мкг | 900 мкг | 19.8% | 10.7% | 504 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 9.3% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 12.6% | 429 г |
| Витамин В4, холин | 202.56 мг | 500 мг | 40.5% | 21.8% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 13.9% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7.4% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.322 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.618 мкг | 3 мкг | 20.6% | 11.1% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 10.3% | 524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.232 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 15.376 мкг | 50 мкг | 30.8% | 16.6% | 325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3156 мг | 20 мг | 16.6% | 8.9% | 603 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.26 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.6% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2086 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2465 г |
| Натрий, Na | 377.23 мг | 1300 мг | 29% | 15.6% | 345 г |
| Сера, S | 135.17 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.3% | 740 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 14.2% | 379 г |
| Хлор, Cl | 514.05 мг | 2300 мг | 22.4% | 12.1% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.217 мг | 18 мг | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Йод, I | 15.23 мкг | 150 мкг | 10.2% | 5.5% | 985 г |
| Кобальт, Co | 7.711 мкг | 10 мкг | 77.1% | 41.6% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7067 г |
| Медь, Cu | 89.81 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.9% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 5.296 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.1% | 1322 г |
| Селен, Se | 33.568 мкг | 55 мкг | 61% | 32.9% | 164 г |
| Фтор, F | 41.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9551 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.3% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 1.6006 мг | 12 мг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 456.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.021 г | min 16.8 г | 12% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.927 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со свиным мясом составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».