| Куриный фарш | 400 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 12.1% | 362 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8% | 549 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.5% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4163 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2479 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 7.7% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 97.82 мг | 500 мг | 19.6% | 8.6% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 12.8% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 13.7% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.661 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 9.7% | 453 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| гамма Токоферол | 0.179 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.817 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7795 мг | 20 мг | 33.9% | 14.8% | 295 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 581 мг | 2500 мг | 23.2% | 10.1% | 430 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6423 г |
| Магний, Mg | 29.31 мг | 400 мг | 7.3% | 3.2% | 1365 г |
| Натрий, Na | 81.85 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.8% | 1588 г |
| Сера, S | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4073 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 12.5% | 348 г |
| Хлор, Cl | 21.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 3.1% | 1421 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 6.1% | 717 г |
| Марганец, Mn | 0.2104 мг | 2 мг | 10.5% | 4.6% | 951 г |
| Медь, Cu | 100.52 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.4% | 995 г |
| Молибден, Mo | 0.837 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8363 г |
| Селен, Se | 17.542 мкг | 55 мкг | 31.9% | 13.9% | 314 г |
| Фтор, F | 7.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52151 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.8285 мг | 12 мг | 15.2% | 6.6% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.379 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 1.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.564 г | min 16.8 г | 27.2% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.597 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные рисовые составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».