Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 27.10.18 без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 27.10.18 без муки

Творог авида 0.5% 150 г
Яйцо куриное 23 г
Манная крупа, удобренная 19 г
Сахар песок 9 г
Яблоко 69 г
Масло подсолнечное 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 27.10.18 без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.1% 524 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.1% 747 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.7% 1422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2586 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.8% 677 г
Витамин В4, холин 26.7 мг 500 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 50.036 мкг 400 мкг 12.5% 6.6% 799 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 16.5% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.754 мг 15 мг 18.4% 9.7% 545 г
Витамин Н, биотин 7.224 мкг 50 мкг 14.4% 7.6% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6632 мг 20 мг 18.3% 9.7% 546 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.39 мг 2500 мг 7.7% 4.1% 1293 г
Кальций, Ca 92.08 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1086 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 3.2% 1669 г
Натрий, Na 51.13 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2543 г
Сера, S 166.19 мг 1000 мг 16.6% 8.8% 602 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 10.6% 498 г
Хлор, Cl 93.23 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1732 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 14.1% 376 г
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 2% 2635 г
Медь, Cu 98.18 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
Молибден, Mo 7.587 мкг 70 мкг 10.8% 5.7% 923 г
Никель, Ni 5.213 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 30.882 мкг 55 мкг 56.1% 29.7% 178 г
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13601 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1684 г
Цинк, Zn 0.4908 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.147 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.423 г ~
Лизин 1.085 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.362 г ~
Заменимые аминокислоты 6.91 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.78 г ~
Пролин 1.529 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.62 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники 27.10.18 без муки составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».