| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.1 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.8% | 864 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 3.4% | 982 г |
| Углеводы | 54.4 г | 219 г | 24.8% | 8.2% | 403 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.5% | 741 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9056 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 5.8% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 35.13 мг | 500 мг | 7% | 2.3% | 1423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2.5% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.073 мкг | 400 мкг | 12.8% | 4.2% | 783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.665 мг | 15 мг | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3745 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8503 мг | 20 мг | 14.3% | 4.7% | 702 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.55 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.9% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 56.67 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Кремний, Si | 2.67 мг | 30 мг | 8.9% | 2.9% | 1124 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2435 г |
| Натрий, Na | 235.55 мг | 1300 мг | 18.1% | 6% | 552 г |
| Сера, S | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2096 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 4% | 817 г |
| Хлор, Cl | 384.26 мг | 2300 мг | 16.7% | 5.5% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 720.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 1.6% | 2004 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 1.502 мкг | 10 мкг | 15% | 4.9% | 666 г |
| Марганец, Mn | 0.3899 мг | 2 мг | 19.5% | 6.4% | 513 г |
| Медь, Cu | 77.96 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.6% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 10.901 мкг | 70 мкг | 15.6% | 5.1% | 642 г |
| Никель, Ni | 1.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.5 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.7% | 1222 г |
| Стронций, Sr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17794 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.7322 мг | 12 мг | 6.1% | 2% | 1639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.262 г | ~ |
Энергетическая ценность пшеничные булочки составляет 303,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».