| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Белый гриб | 350 г |
| Гречневая крупа | 100 г |
| Крупа пшено шлифованное | 100 г |
| Перловая крупа, сырая | 100 г |
| Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 100 г |
| Масло подсолнечное | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.4% | 467 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9% | 488 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.4 мкг | 900 мкг | 34.5% | 15.1% | 290 г |
| бета Каротин | 1.863 мг | 5 мг | 37.3% | 16.3% | 268 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 8.2% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.977 мкг | 400 мкг | 14.2% | 6.2% | 702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 5.1% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.14 мг | 15 мг | 34.3% | 15% | 292 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.355 мг | 20 мг | 21.8% | 9.5% | 459 г |
| Ниацин | 1.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.6% | 958 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5010 г |
| Магний, Mg | 43.68 мг | 400 мг | 10.9% | 4.8% | 916 г |
| Натрий, Na | 7.83 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 16603 г |
| Сера, S | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 6.2% | 707 г |
| Хлор, Cl | 11.71 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 3.5% | 1259 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 3.047 мкг | 10 мкг | 30.5% | 13.4% | 328 г |
| Литий, Li | 0.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4498 мг | 2 мг | 22.5% | 9.9% | 445 г |
| Медь, Cu | 174.19 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 7.6% | 574 г |
| Молибден, Mo | 1.434 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 4881 г |
| Никель, Ni | 1.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.543 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.2% | 841 г |
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17197 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.8% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.8136 мг | 12 мг | 6.8% | 3% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.804 г | min 16.8 г | 16.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.768 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.4% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша "Малаша". составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».