| руккола | 42 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Брынза коровья | 60 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Лайм, сырой | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.6% | 566 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5.4% | 1416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.708 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 9.5% | 805 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8573 мг | 20 мг | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.11 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.7% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 203.22 мг | 1000 мг | 20.3% | 15.5% | 492 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 3.1% | 2511 г |
| Натрий, Na | 376.28 мг | 1300 мг | 28.9% | 22.1% | 345 г |
| Сера, S | 74.06 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.7% | 1350 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 12.3% | 623 г |
| Хлор, Cl | 23.75 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 2.6% | 2913 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 19.1% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Медь, Cu | 46.85 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.6% | 2134 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Никель, Ni | 5.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31792 г |
| Фтор, F | 8.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48019 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.0851 мг | 12 мг | 0.7% | 0.5% | 14101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.538 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | min 16.8 г | 14.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зеленью составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».