| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.4% | 644 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2758 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 11.3% | 818 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 10% | 926 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 17.2% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.4 мг | 15 мг | 22.7% | 21% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.3% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2353 г |
| Натрий, Na | 73 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.2% | 1781 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 4.5% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.1% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».