| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 15 г |
Картофель отварить, воду слить.В кастрюле (казане) растопить масло, подрумянить картофель, добавить сметану и порезанный чеснок с укропом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.6% | 3455 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.3% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.1% | 1793 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 30.91 мг | 500 мг | 6.2% | 5.7% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.6% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 11.3% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.418 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 12% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5273 мг | 20 мг | 7.6% | 6.9% | 1310 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.24 мг | 2500 мг | 15.8% | 14.4% | 634 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3064 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2242 г |
| Натрий, Na | 11.81 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11008 г |
| Сера, S | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3293 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 6.4% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 58.5 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2761 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 3.852 мкг | 10 мкг | 38.5% | 35.2% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.8% | 1351 г |
| Медь, Cu | 111.85 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.2% | 894 г |
| Молибден, Mo | 7.196 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.4% | 973 г |
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14249 г |
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15498 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 13.6% | 672 г |
| Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3457 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель со сметаной и укропом составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».