| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Крахмал картофельный | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.4% | 836 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.2 мкг | 900 мкг | 17.6% | 15.2% | 569 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.7% | 2315 г |
| бета Криптоксантин | 0.272 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 414.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 13.8% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 138.56 мг | 500 мг | 27.7% | 23.9% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 13.8% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.755 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.4% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.9% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 17.9% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 10.4% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 4% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 11.413 мкг | 50 мкг | 22.8% | 19.7% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 19.9% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1908 мг | 20 мг | 11% | 9.5% | 913 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.59 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.7% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 59.29 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1687 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 2.8% | 3132 г |
| Натрий, Na | 84.53 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Сера, S | 107.91 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.3% | 927 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 14.8% | 587 г |
| Хлор, Cl | 98.37 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.7% | 2338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 7.5% | 1148 г |
| Йод, I | 12.09 мкг | 150 мкг | 8.1% | 7% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 5.557 мкг | 10 мкг | 55.6% | 48% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Медь, Cu | 56.52 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.9% | 1769 г |
| Молибден, Mo | 3.94 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.8% | 1777 г |
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.337 мкг | 55 мкг | 31.5% | 27.2% | 317 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12266 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.75 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.812 г | min 16.8 г | 16.7% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи в духовке 184 гр. составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».