Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые маффины

Кабачок (Запекание) 250 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 122 г
Чеснок (Припускание) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, запечённое 250 г
Панировочные сухари 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.4% 543 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.3% 602 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3275 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.2% 1473 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 7.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.2% 861 г
Витамин В4, холин 86.23 мг 500 мг 17.2% 10.7% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 11.2% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 7.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 11.315 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3535 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6.7% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.9% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5976 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 5.5% 1119 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.8554 мг 20 мг 19.3% 12% 519 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 3.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.33 мг 2500 мг 9.9% 6.1% 1015 г
Кальций, Ca 33.44 мг 1000 мг 3.3% 2% 2990 г
Кремний, Si 11.864 мг 30 мг 39.5% 24.5% 253 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2185 г
Натрий, Na 525.78 мг 1300 мг 40.4% 25% 247 г
Сера, S 150.03 мг 1000 мг 15% 9.3% 667 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 11.8% 526 г
Хлор, Cl 685.77 мг 2300 мг 29.8% 18.5% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 17.3% 358 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 3% 2096 г
Медь, Cu 77.7 мкг 1000 мкг 7.8% 4.8% 1287 г
Молибден, Mo 3.559 мкг 70 мкг 5.1% 3.2% 1967 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 18.899 мкг 55 мкг 34.4% 21.3% 291 г
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28653 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Цинк, Zn 1.192 мг 12 мг 9.9% 6.1% 1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.935 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.134 г ~
Лизин 1.162 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.308 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.212 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.895 г min 16.8 г 23.2% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.501 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.411 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.319 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.525 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.194 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые маффины составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок