| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 193 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 721 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 67 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.9% | 384 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.9% | 500 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3508 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.1% | 1593 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 58.48 мг | 500 мг | 11.7% | 5.8% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.566 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.9% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.4% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.712 мг | 15 мг | 24.7% | 12.2% | 404 г |
| Витамин Н, биотин | 4.541 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.2399 мг | 20 мг | 36.2% | 17.9% | 276 г |
| Ниацин | 5.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.43 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.7% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5112 г |
| Кремний, Si | 0.302 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9934 г |
| Магний, Mg | 64.52 мг | 400 мг | 16.1% | 8% | 620 г |
| Натрий, Na | 53.21 мг | 1300 мг | 4.1% | 2% | 2443 г |
| Сера, S | 43.53 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2297 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 10.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 97.93 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.1% | 2349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 4% | 1242 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.1% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 9.602 мкг | 10 мкг | 96% | 47.5% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Медь, Cu | 90.54 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.5% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 11.178 мкг | 70 мкг | 16% | 7.9% | 626 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.342 мкг | 55 мкг | 13.3% | 6.6% | 749 г |
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.17 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3357 г |
| Хром, Cr | 21.33 мкг | 50 мкг | 42.7% | 21.1% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.3496 мг | 12 мг | 11.2% | 5.5% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.649 г | ~ | |||
| Валин | 1.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.863 г | ~ | |||
| Треонин | 1.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 1.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.533 г | min 16.8 г | 21% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки куриные точно 26 10 2018 составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».