| Печень говяжья (Тушение) | 570 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17.9% | 415 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7732.5 мкг | 900 мкг | 859.2% | 636.4% | 12 г |
| бета Каротин | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 14.4% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 12.8% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.048 мг | 1.8 мг | 113.8% | 84.3% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 655.23 мг | 500 мг | 131% | 97% | 76 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.043 мг | 5 мг | 140.9% | 104.4% | 71 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 27% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 246.942 мкг | 400 мкг | 61.7% | 45.7% | 162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 61.583 мкг | 3 мкг | 2052.8% | 1520.6% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.16 мг | 90 мг | 20.2% | 15% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 9.2% | 807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 4.6% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 101.043 мкг | 50 мкг | 202.1% | 149.7% | 49 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4712 мг | 20 мг | 67.4% | 49.9% | 148 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.22 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.7% | 853 г |
| Кальций, Ca | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3255 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1942 г |
| Натрий, Na | 107.08 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.1% | 1214 г |
| Сера, S | 250.23 мг | 1000 мг | 25% | 18.5% | 400 г |
| Фосфор, P | 325.2 мг | 800 мг | 40.7% | 30.1% | 246 г |
| Хлор, Cl | 122.3 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.9% | 1881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.95 мг | 18 мг | 38.6% | 28.6% | 259 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 20.545 мкг | 10 мкг | 205.5% | 152.2% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 12% | 617 г |
| Медь, Cu | 3897.84 мкг | 1000 мкг | 389.8% | 288.7% | 26 г |
| Молибден, Mo | 113.669 мкг | 70 мкг | 162.4% | 120.3% | 62 г |
| Селен, Se | 41.059 мкг | 55 мкг | 74.7% | 55.3% | 134 г |
| Фтор, F | 239.39 мкг | 4000 мкг | 6% | 4.4% | 1671 г |
| Хром, Cr | 33.17 мкг | 50 мкг | 66.3% | 49.1% | 151 г |
| Цинк, Zn | 5.1978 мг | 12 мг | 43.3% | 32.1% | 231 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень гов. в молоке составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».