| Свинина, вырезка (Тушение) | 60 г |
| Индейка, грудки, мясо | 160 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| рис красный рубин отв | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.2% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.7% | 1789 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 15.8% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 10.8% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 97.84 мг | 500 мг | 19.6% | 13.1% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 7.8% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 9.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.044 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2304 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.6% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8002 мг | 20 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.72 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3605 г |
| Кремний, Si | 30.253 мг | 30 мг | 100.8% | 67.2% | 99 г |
| Магний, Mg | 31.73 мг | 400 мг | 7.9% | 5.3% | 1261 г |
| Натрий, Na | 544.5 мг | 1300 мг | 41.9% | 27.9% | 239 г |
| Сера, S | 103.34 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.9% | 968 г |
| Фосфор, P | 210.2 мг | 800 мг | 26.3% | 17.5% | 381 г |
| Хлор, Cl | 46.96 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 7% | 950 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 5.586 мкг | 10 мкг | 55.9% | 37.3% | 179 г |
| Литий, Li | 1.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4017 мг | 2 мг | 20.1% | 13.4% | 498 г |
| Медь, Cu | 119.09 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.9% | 840 г |
| Молибден, Mo | 3.724 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.5% | 1880 г |
| Никель, Ni | 3.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.654 мкг | 55 мкг | 35.7% | 23.8% | 280 г |
| Фтор, F | 58.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6820 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.7351 мг | 12 мг | 14.5% | 9.7% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из индейки с красным рисом составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».