Мой здоровый рацион

Рецепт Икра из чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра из чиа

Масло льняное 1 г
Вода, бутилированная, в общем 5 г
Соевый соус 1 г
Семена чии, сушеные 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.1% 2714 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 16.2% 344 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.6% 3590 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 12% 465 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1038 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1812 г
Макроэлементы
Калий, K 50.88 мг 2500 мг 2% 1.1% 4914 г
Кальций, Ca 85.13 мг 1000 мг 8.5% 4.7% 1175 г
Магний, Mg 43.13 мг 400 мг 10.8% 6% 927 г
Натрий, Na 711.58 мг 1300 мг 54.7% 30.5% 183 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 7.5% 743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3% 1865 г
Марганец, Mn 0.34 мг 2 мг 17% 9.5% 588 г
Медь, Cu 119.88 мкг 1000 мкг 12% 6.7% 834 г
Селен, Se 6.9 мкг 55 мкг 12.5% 7% 797 г
Цинк, Zn 0.5725 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.421 г от 11.2 до 20.6 г 100% 55.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.229 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.229 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Икра из чиа составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».