| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Рис, белый, короткозерный, приготовленный | 430 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 532 г |
| масло сливочное из Башкирии | 53 г |
| Масло подсолнечное | 379 г |
| Сыворотка творожная | 600 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| дрожжи саф-момент | 11 г |
| Вода | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.9 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.1% | 1134 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 10.2% | 339 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.2% | 1557 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 71.33 мг | 500 мг | 14.3% | 5% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 3.4% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.988 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.3% | 1539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.178 мг | 15 мг | 41.2% | 14.3% | 243 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.693 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.3% | 1065 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.6144 мг | 20 мг | 8.1% | 2.8% | 1239 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.37 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2418 г |
| Кальций, Ca | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3149 г |
| Кремний, Si | 1.324 мг | 30 мг | 4.4% | 1.5% | 2266 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3690 г |
| Натрий, Na | 164.9 мг | 1300 мг | 12.7% | 4.4% | 788 г |
| Сера, S | 59.82 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1672 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 3.9% | 896 г |
| Хлор, Cl | 246.37 мг | 2300 мг | 10.7% | 3.7% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1582 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 2.609 мкг | 10 мкг | 26.1% | 9.1% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.2568 мг | 2 мг | 12.8% | 4.4% | 779 г |
| Медь, Cu | 65.72 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.3% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 7.95 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4% | 881 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.39 мкг | 55 мкг | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Титан, Ti | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18895 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.6586 мг | 12 мг | 5.5% | 1.9% | 1822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.464 г | min 16.8 г | 20.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.6% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.557 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки жареные с рисом яйцом и луком составляет 287,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».