| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 346 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 587 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 193 г |
| Картофель | 471 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 409 г |
| Цветная капуста | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 134 г |
| Чеснок (Пассерование) | 0 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 0 г |
| Резаные помидоры Pom ato | 0 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 136 г |
| 100% Томатная Паста [Помидорка] | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.9% | 987 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.6% | 2800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 20.7% | 619 г |
| бета Каротин | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 22.5% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 28.79 мг | 500 мг | 5.8% | 7.4% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 13.2% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 19.8% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.286 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 15.1% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 7.7% | 1676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 17.8% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7787 мг | 20 мг | 13.9% | 17.8% | 720 г |
| Ниацин | 3.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.81 мг | 2500 мг | 14.1% | 18% | 711 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4344 г |
| Кремний, Si | 23.838 мг | 30 мг | 79.5% | 101.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 39.29 мг | 400 мг | 9.8% | 12.5% | 1018 г |
| Натрий, Na | 76.25 мг | 1300 мг | 5.9% | 7.5% | 1705 г |
| Сера, S | 81.8 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.5% | 1222 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 12.4% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 54.91 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 7% | 1811 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 5.69 мкг | 10 мкг | 56.9% | 72.8% | 176 г |
| Литий, Li | 22.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 8.8% | 1444 г |
| Медь, Cu | 104.96 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.4% | 953 г |
| Молибден, Mo | 8.866 мкг | 70 мкг | 12.7% | 16.2% | 790 г |
| Никель, Ni | 6.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.853 мкг | 55 мкг | 8.8% | 11.3% | 1133 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7570 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 28% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.6627 мг | 12 мг | 5.5% | 7% | 1811 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 15.12 составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».