| Яйцо куриное | 86 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Масло кунжутное | 7 г |
| Орех грецкий | 10 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 10 г |
| Клетчтка СЕРДЦЕ | 13 г |
| Порошок топинамбура | 20 г |
| Вода | 40 г |
| Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO | 25 г |
| Овсяные отруби, сырые | 22 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Кунжут, семя | 8 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Перец черный молотый | 0.1 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.2 г |
| Корица, молотая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.2 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 7.4% | 415 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 8.1% | 378 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 4.6% | 670 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 8.4% | 364 г |
| Вода | 25.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.2% | 958 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 6.2% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.5% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 97.91 мг | 500 мг | 19.6% | 6% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 5.1% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 2.9% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.845 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.5% | 1218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.1% | 1462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 1.8% | 1670 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.263 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.369 мкг | 50 мкг | 12.7% | 3.9% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7434 мг | 20 мг | 13.7% | 4.2% | 729 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.2 мг | 2500 мг | 9% | 2.8% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 109.04 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.3% | 917 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Магний, Mg | 78.23 мг | 400 мг | 19.6% | 6% | 511 г |
| Натрий, Na | 587.27 мг | 1300 мг | 45.2% | 13.8% | 221 г |
| Сера, S | 67.41 мг | 1000 мг | 6.7% | 2% | 1483 г |
| Фосфор, P | 308.4 мг | 800 мг | 38.6% | 11.8% | 259 г |
| Хлор, Cl | 263.83 мг | 2300 мг | 11.5% | 3.5% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.394 мг | 18 мг | 24.4% | 7.5% | 410 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.3% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 3.517 мкг | 10 мкг | 35.2% | 10.8% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.9644 мг | 2 мг | 48.2% | 14.7% | 207 г |
| Медь, Cu | 329.34 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 10.1% | 304 г |
| Молибден, Mo | 3.263 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.4% | 2145 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.245 мкг | 55 мкг | 31.4% | 9.6% | 319 г |
| Фтор, F | 57.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6960 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.5619 мг | 12 мг | 13% | 4% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.975 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.533 г | min 16.8 г | 27% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.138 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье с топинамбуром составляет 327,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».