| Кунжут | 20 г |
| Семена льна молотые замоченные | 15 г |
| Рожь | 5 г |
| Вода | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 14.2% | 435 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 83.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 16.4% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.7% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.192 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.5% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3555 г |
| гамма Токоферол | 2.302 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2273 мг | 20 мг | 11.1% | 6.9% | 898 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.88 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.7% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 260.23 мг | 1000 мг | 26% | 16.1% | 384 г |
| Магний, Mg | 133.23 мг | 400 мг | 33.3% | 20.6% | 300 г |
| Натрий, Na | 15.7 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8280 г |
| Сера, S | 0.81 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 123457 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 15.3% | 405 г |
| Хлор, Cl | 1.13 мг | 2300 мг | 203540 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.225 мг | 18 мг | 17.9% | 11.1% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.6082 мг | 2 мг | 30.4% | 18.8% | 329 г |
| Медь, Cu | 370.68 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 23% | 270 г |
| Селен, Se | 8.758 мкг | 55 мкг | 15.9% | 9.8% | 628 г |
| Фтор, F | 80.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4952 г |
| Цинк, Zn | 1.6381 мг | 12 мг | 13.7% | 8.5% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.826 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.982 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 13.346 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.654 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 42.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.877 г | min 16.8 г | 23.1% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.677 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжут и лен (пюре ферментированное) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».