| Картофель | 665 г |
| Вода | 900 г |
| Шампиньоны | 260 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Укроп | 10 г |
| Перец красный сладкий | 30 г |
| Перец красный сладкий | 650 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4% | 5091 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.8% | 1111 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.6 мкг | 900 мкг | 33.7% | 66.7% | 296 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.796 мг | 5 мг | 35.9% | 71.1% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 12.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 12.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 3.28 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 15244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 19.2% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 28.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.547 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.7% | 2953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.34 мг | 90 мг | 98.2% | 194.5% | 102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 5.5% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 6.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7863 мг | 20 мг | 8.9% | 17.6% | 1120 г |
| Ниацин | 1.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.37 мг | 2500 мг | 13.3% | 26.3% | 752 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6353 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 8.5% | 2345 г |
| Натрий, Na | 5.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 21703 г |
| Сера, S | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4810 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 12.1% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 30.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 7.1% | 2808 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.5% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 97% | 204 г |
| Литий, Li | 24.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 13.5% | 1477 г |
| Медь, Cu | 86.2 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 2.995 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.5% | 2337 г |
| Никель, Ni | 1.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 28796 г |
| Фтор, F | 58.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3% | 6854 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 26.9% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.3831 мг | 12 мг | 3.2% | 6.3% | 3132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность картофелль с грибами и курицей составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».