| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 16.2% | 384 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.6% | 2368 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.6% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.826 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.656 мг | 20 мг | 28.3% | 17.6% | 354 г |
| Ниацин | 6.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.89 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.9% | 900 г |
| Кальций, Ca | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3193 г |
| Магний, Mg | 49.13 мг | 400 мг | 12.3% | 7.7% | 814 г |
| Натрий, Na | 67.57 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1924 г |
| Сера, S | 108.44 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.7% | 922 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 11.3% | 552 г |
| Хлор, Cl | 72.94 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 5.5% | 1131 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 9.174 мкг | 10 мкг | 91.7% | 57.1% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Медь, Cu | 86.24 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.4% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 12.385 мкг | 70 мкг | 17.7% | 11% | 565 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.11 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3276 г |
| Хром, Cr | 24.5 мкг | 50 мкг | 49% | 30.5% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.4541 мг | 12 мг | 12.1% | 7.5% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 841.217 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лизин | 2.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 1.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 831.172 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 48.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.982 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро + грудка курицы в сметане составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».