| Масло подсолнечное | 17 г |
| Картофель (Жарка) | 455 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 148 г |
| Баклажаны (Жарка) | 298 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 85 г |
| Тыква (Жарка) | 350 г |
| Маслята | 410 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 230 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.8% | 3800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.2% | 1556 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.6% | 870 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.7 мкг | 900 мкг | 29% | 41.9% | 345 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 40.5% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 18.9% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.59 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.6% | 2152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.93 мг | 90 мг | 17.7% | 25.6% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 10.5% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1046 мг | 20 мг | 5.5% | 7.9% | 1811 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.16 мг | 2500 мг | 11% | 15.9% | 909 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4883 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 5.9% | 2411 г |
| Натрий, Na | 6.65 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19549 г |
| Сера, S | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3861 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 7.2% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 41.01 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 6.8% | 2145 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.329 мкг | 10 мкг | 33.3% | 48.1% | 300 г |
| Литий, Li | 21.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.7% | 1361 г |
| Медь, Cu | 132.95 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 19.2% | 752 г |
| Молибден, Mo | 5.045 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10.4% | 1388 г |
| Никель, Ni | 3.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Фтор, F | 39.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10083 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 11.6% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.3516 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке 25.10 составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».