Мой здоровый рацион

Рецепт Коврижка медовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коврижка медовая

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сахар-песок 50 г
Орех кешью (Припускание) 20 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 20 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 20 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Цукаты (Припускание) 50 г
Орех грецкий (Припускание) 50 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Корица, молотая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Мед пчелиный 50 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка медовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.4 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.2% 1152 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5% 727 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 7.6% 481 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 9.1% 400 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 3.3% 1112 г
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.5% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2687 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 1.3% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.866 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 4.2% 873 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8251 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1969 мг 20 мг 11% 4% 910 г
Макроэлементы
Калий, K 495.21 мг 2500 мг 19.8% 7.2% 505 г
Кальций, Ca 54.01 мг 1000 мг 5.4% 2% 1852 г
Кремний, Si 1.207 мг 30 мг 4% 1.5% 2486 г
Магний, Mg 66.89 мг 400 мг 16.7% 6.1% 598 г
Натрий, Na 13.52 мг 1300 мг 1% 0.4% 9615 г
Сера, S 27.51 мг 1000 мг 2.8% 1% 3635 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 6% 602 г
Хлор, Cl 9.1 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25275 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.16 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 3.4% 1063 г
Марганец, Mn 0.4986 мг 2 мг 24.9% 9% 401 г
Медь, Cu 143.92 мкг 1000 мкг 14.4% 5.2% 695 г
Молибден, Mo 3.772 мкг 70 мкг 5.4% 2% 1856 г
Селен, Se 48.625 мкг 55 мкг 88.4% 32.1% 113 г
Фтор, F 82.98 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4820 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 2% 1790 г

Энергетическая ценность Коврижка медовая составляет 275,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».