| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 6650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 434 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 6.2% | 374 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 10.1% | 229 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 3.5% | 666 г |
| Вода | 16.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13611 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231 мкг | 900 мкг | 25.7% | 5.9% | 390 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 0.6% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 4.3% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.05 мг | 1.8 мг | 58.3% | 13.4% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 165.2 мг | 500 мг | 33% | 7.6% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.66 мг | 5 мг | 53.2% | 12.3% | 188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 4% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 35 мкг | 400 мкг | 8.8% | 2% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.8 мкг | 3 мкг | 93.3% | 21.5% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 2.3% | 989 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1.1% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 22.4 мкг | 50 мкг | 44.8% | 10.3% | 223 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6 мг | 20 мг | 28% | 6.5% | 357 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1022 мг | 2500 мг | 40.9% | 9.4% | 245 г |
| Кальций, Ca | 840 мг | 1000 мг | 84% | 19.4% | 119 г |
| Магний, Mg | 98 мг | 400 мг | 24.5% | 5.6% | 408 г |
| Натрий, Na | 350 мг | 1300 мг | 26.9% | 6.2% | 371 г |
| Сера, S | 203 мг | 1000 мг | 20.3% | 4.7% | 493 г |
| Фосфор, P | 630 мг | 800 мг | 78.8% | 18.2% | 127 г |
| Хлор, Cl | 770 мг | 2300 мг | 33.5% | 7.7% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 0.9% | 2571 г |
| Йод, I | 63 мкг | 150 мкг | 42% | 9.7% | 238 г |
| Кобальт, Co | 5.6 мкг | 10 мкг | 56% | 12.9% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Медь, Cu | 84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 1.9% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 35 мкг | 70 мкг | 50% | 11.5% | 200 г |
| Олово, Sn | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14 мкг | 55 мкг | 25.5% | 5.9% | 393 г |
| Стронций, Sr | 119 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 6.5% | 357 г |
| Цинк, Zn | 2.8 мг | 12 мг | 23.3% | 5.4% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.42 г | min 16.8 г | 44.2% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 3% |
Энергетическая ценность Сыр на сычужном ферменте составляет 434 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».