| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 52 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 9.4% | 470 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.7% | 769 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4611 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 31.19 мг | 500 мг | 6.2% | 2.7% | 1603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 3% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.793 мкг | 400 мкг | 10.9% | 4.8% | 913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 2.9% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4219 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4653 мг | 20 мг | 12.3% | 5.4% | 811 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.58 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.8% | 2461 г |
| Кальций, Ca | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4843 г |
| Кремний, Si | 2.37 мг | 30 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2163 г |
| Натрий, Na | 405.67 мг | 1300 мг | 31.2% | 13.7% | 320 г |
| Сера, S | 43.73 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2287 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 4.6% | 954 г |
| Хлор, Cl | 631.4 мг | 2300 мг | 27.5% | 12.1% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 2.5% | 1761 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 4.8% | 906 г |
| Марганец, Mn | 0.3447 мг | 2 мг | 17.2% | 7.6% | 580 г |
| Медь, Cu | 67.47 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.9% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 8.548 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.4% | 819 г |
| Никель, Ni | 1.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.649 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.9% | 1507 г |
| Титан, Ti | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7758 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.5151 мг | 12 мг | 4.3% | 1.9% | 2330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшенично-овсяный составляет 227,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».