Мой здоровый рацион

Рецепт Курица для цезаря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица для цезаря

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 884 г
Соевый соус 40 г
Салатная Заправка Пряный Базилик и Пармезан [Я Люблю Готовить] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица для цезаря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 30.1 г 76 г 39.6% 21.1% 252 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.7% 800 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Витамин РР, НЭ 10.5232 мг 20 мг 52.6% 28.1% 190 г
Ниацин 12.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.73 мг 2500 мг 12.5% 6.7% 802 г
Кальций, Ca 7.44 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13441 г
Магний, Mg 91.79 мг 400 мг 22.9% 12.2% 436 г
Натрий, Na 413.27 мг 1300 мг 31.8% 17% 315 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 12% 444 г
Хлор, Cl 105.37 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 5% 1080 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1827 г
Кобальт, Co 12.316 мкг 10 мкг 123.2% 65.7% 81 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Медь, Cu 109.47 мкг 1000 мкг 10.9% 5.8% 913 г
Молибден, Mo 15.053 мкг 70 мкг 21.5% 11.5% 465 г
Фтор, F 177.89 мкг 4000 мкг 4.4% 2.3% 2249 г
Хром, Cr 34.21 мкг 50 мкг 68.4% 36.5% 146 г
Цинк, Zn 1.7789 мг 12 мг 14.8% 7.9% 675 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.491 г ~
Валин 1.779 г ~
Гистидин* 1.806 г ~
Изолейцин 1.546 г ~
Лейцин 2.709 г ~
Лизин 3.613 г ~
Метионин 0.616 г ~
Метионин + Цистеин 1.191 г ~
Треонин 1.519 г ~
Триптофан 0.52 г ~
Фенилаланин 1.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.682 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.779 г ~
Аспарагиновая кислота 2.655 г ~
Гидроксипролин 0.287 г ~
Глицин 1.259 г ~
Глутаминовая кислота 3.873 г ~
Пролин 1.382 г ~
Серин 1.382 г ~
Тирозин 1.232 г ~
Цистеин 0.588 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курица для цезаря составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».