| Свекла, вареная | 120 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.1% | 3167 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 6.9% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3% | 4433 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 12.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.824 мкг | 400 мкг | 14.2% | 18.4% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 9.1% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4219 мг | 20 мг | 2.1% | 2.7% | 4740 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.94 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.6% | 884 г |
| Кальций, Ca | 48.12 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.2% | 2078 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1927 г |
| Натрий, Na | 63.41 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.3% | 2050 г |
| Сера, S | 4.59 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21786 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 9.1% | 1439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 5.7% | 2270 г |
| Марганец, Mn | 0.4268 мг | 2 мг | 21.3% | 27.6% | 469 г |
| Медь, Cu | 87.41 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.3% | 1144 г |
| Селен, Se | 2.165 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.1% | 2540 г |
| Цинк, Zn | 0.3835 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».