Мой здоровый рацион

Рецепт лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лобио

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Чеснок луковица 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 18 г
Орех грецкий 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.3 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 4.8% 497 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 11.1% 215 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 3.2% 740 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 10.7% 222 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.5% 4500 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.1% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 3.7% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.6% 1538 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.1% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 4.4% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.717 мг 2 мг 35.9% 8.6% 279 г
Витамин В9, фолаты 71.241 мкг 400 мкг 17.8% 4.2% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 0.8% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.738 мг 15 мг 51.6% 12.3% 194 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 3.5% 674 г
Витамин РР, НЭ 4.581 мг 20 мг 22.9% 5.5% 437 г
Макроэлементы
Калий, K 788.79 мг 2500 мг 31.6% 7.5% 317 г
Кальций, Ca 118.75 мг 1000 мг 11.9% 2.8% 842 г
Кремний, Si 56.966 мг 30 мг 189.9% 45.3% 53 г
Магний, Mg 83.89 мг 400 мг 21% 5% 477 г
Натрий, Na 28.71 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4528 г
Сера, S 113.93 мг 1000 мг 11.4% 2.7% 878 г
Фосфор, P 353.3 мг 800 мг 44.2% 10.5% 226 г
Хлор, Cl 41.18 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5585 г
Микроэлементы
Бор, B 303.4 мкг ~
Ванадий, V 117.65 мкг ~
Железо, Fe 4.058 мг 18 мг 22.5% 5.4% 444 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 1.3% 1788 г
Кобальт, Co 13.127 мкг 10 мкг 131.3% 31.3% 76 г
Марганец, Mn 1.1852 мг 2 мг 59.3% 14.1% 169 г
Медь, Cu 459.29 мкг 1000 мкг 45.9% 10.9% 218 г
Молибден, Mo 24.396 мкг 70 мкг 34.9% 8.3% 287 г
Селен, Se 16.886 мкг 55 мкг 30.7% 7.3% 326 г
Фтор, F 133.28 мкг 4000 мкг 3.3% 0.8% 3001 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 3% 808 г
Цинк, Zn 2.4609 мг 12 мг 20.5% 4.9% 488 г

Энергетическая ценность лобио составляет 419,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».