| Лук репчатый (Жарка) | 252 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным панированнымкуском) | 959 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 29 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 350 г |
| Сметана 20,0% жирности | 289 г |
| Хмели-сунели | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 15.9% | 257 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.4% | 2990 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 9.7% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 72.19 мг | 500 мг | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 4.2% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 7.1% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.401 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 10.3% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 5.1% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 3.675 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3419 мг | 20 мг | 6.7% | 2.7% | 1490 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.18 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3914 г |
| Кремний, Si | 0.076 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 39474 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Натрий, Na | 25.82 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5035 г |
| Сера, S | 154.37 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.3% | 648 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 5.1% | 810 г |
| Хлор, Cl | 35.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1824 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 5.849 мкг | 10 мкг | 58.5% | 24% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 2999 г |
| Медь, Cu | 76.78 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.2% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 8.358 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.9% | 838 г |
| Никель, Ni | 8.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 28205 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.6 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5587 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 7.2% | 568 г |
| Цинк, Zn | 1.446 мг | 12 мг | 12.1% | 5% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.948 г | ~ |
Энергетическая ценность searaguu составляет 244 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».