| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подберезовики | 120 г |
| Масло топленое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.7% | 2923 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.1% | 2154 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 55.1% | 357 г |
| Вода | 207.9 г | 2273 г | 9.1% | 17.9% | 1093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.8% | 7200 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 19.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.625 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 7111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 17.3% | 1134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 3% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.2% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3394 мг | 20 мг | 26.7% | 52.6% | 375 г |
| Ниацин | 4.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.84 мг | 2500 мг | 16.8% | 33.1% | 595 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4973 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 9.1% | 2192 г |
| Натрий, Na | 4.33 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 30023 г |
| Сера, S | 40.66 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.1% | 2459 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 38.8% | 508 г |
| Хлор, Cl | 15.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 14715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 6.9% | 2862 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 61.6% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.6988 мг | 2 мг | 34.9% | 68.7% | 286 г |
| Медь, Cu | 56.25 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 11% | 1778 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17572 г |
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20640 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.5313 мг | 12 мг | 4.4% | 8.7% | 2259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы с луком составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».