| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 13.8% | 916 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2690 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 10.3% | 1231 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 27.4% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 80.09 мг | 500 мг | 16% | 20.3% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 10.9% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.22 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 7% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 7.4% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 7.806 мкг | 50 мкг | 15.6% | 19.8% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3612 мг | 20 мг | 11.8% | 15% | 847 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.89 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.9% | 1614 г |
| Кальций, Ca | 70.93 мг | 1000 мг | 7.1% | 9% | 1410 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 3.9% | 3197 г |
| Натрий, Na | 124.05 мг | 1300 мг | 9.5% | 12.1% | 1048 г |
| Сера, S | 112.42 мг | 1000 мг | 11.2% | 14.2% | 890 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 15.9% | 801 г |
| Хлор, Cl | 145.9 мг | 2300 мг | 6.3% | 8% | 1576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Йод, I | 11.72 мкг | 150 мкг | 7.8% | 9.9% | 1280 г |
| Кобальт, Co | 3.392 мкг | 10 мкг | 33.9% | 43% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 13793 г |
| Медь, Cu | 44.67 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.7% | 2239 г |
| Молибден, Mo | 5.198 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.4% | 1347 г |
| Олово, Sn | 6.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.868 мкг | 55 мкг | 28.9% | 36.7% | 347 г |
| Стронций, Sr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17131 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.551 мг | 12 мг | 4.6% | 5.8% | 2178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».