| Куриный окорочок (Варка) | 228 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.7 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 17.6% | 264 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.1% | 509 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.2% | 1480 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.8% | 973 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.536 мг | 20 мг | 32.7% | 15.2% | 306 г |
| Ниацин | 3.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.17 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.3% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1827 г |
| Натрий, Na | 16.8 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7738 г |
| Сера, S | 323.76 мг | 1000 мг | 32.4% | 15% | 309 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 8.3% | 561 г |
| Хлор, Cl | 117.04 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.4% | 1965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.158 мг | 18 мг | 12% | 5.6% | 834 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.8% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 15.2 мкг | 10 мкг | 152% | 70.5% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Медь, Cu | 136.8 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.4% | 731 г |
| Молибден, Mo | 24.32 мкг | 70 мкг | 34.7% | 16.1% | 288 г |
| Фтор, F | 197.6 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.3% | 2024 г |
| Хром, Cr | 42.56 мкг | 50 мкг | 85.1% | 39.5% | 117 г |
| Цинк, Zn | 2.584 мг | 12 мг | 21.5% | 10% | 464 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2784.64 г | ~ | |||
| Валин | 1.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.69 г | ~ | |||
| Лизин | 3.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.17 г | ~ | |||
| Треонин | 1.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2751.2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 1.946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.469 г | ~ | |||
| Пролин | 1.718 г | ~ | |||
| Серин | 1.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.927 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.801 г | min 16.8 г | 52.4% | 24.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.326 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареная курочка составляет 215,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».