| Заправка для салата, цезарь | 25 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый | 45 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 70 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.6% | 628 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.8% | 394 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.971 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 5.04 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.882 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 3.6% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.962 мг | 15 мг | 13.1% | 7.1% | 765 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 10.3% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.354 мг | 20 мг | 16.8% | 9.1% | 596 г |
| Ниацин | 3.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.79 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.5% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 122.71 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.7% | 815 г |
| Магний, Mg | 36.56 мг | 400 мг | 9.1% | 4.9% | 1094 г |
| Натрий, Na | 564.99 мг | 1300 мг | 43.5% | 23.6% | 230 г |
| Сера, S | 4.24 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 9.6% | 564 г |
| Хлор, Cl | 397.91 мг | 2300 мг | 17.3% | 9.4% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2045 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 5.382 мкг | 10 мкг | 53.8% | 29.1% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2503 г |
| Медь, Cu | 73.09 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 7.029 мкг | 70 мкг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Никель, Ni | 3.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.348 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.3% | 2342 г |
| Фтор, F | 58.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6798 г |
| Хром, Cr | 11.62 мкг | 50 мкг | 23.2% | 12.6% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.8815 мг | 12 мг | 7.3% | 4% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 36.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.749 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.404 г | min 16.8 г | 32.2% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.5% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Цезарь" без сухарей составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».